乌鲁木齐美食？1、烤全羊烤全羊是乌鲁木齐著名小吃之一，维吾尔族人称之为“图努尔卡瓦甫”。烤全羊在新疆是一道硬菜。2、新疆大盘鸡新疆爆炒鸡分为沙湾爆炒鸡和柴窝堡爆炒鸡。沙湾爆炒鸡汁浓，吃完蘸带面。柴包大盘鸡是将鸡块炒透，那么，乌鲁木齐美食？一起来了解一下吧。
乌鲁木齐小吃是新疆美食的代表之一，有着浓郁的民族特色和美食文化。以下是一些乌鲁木齐的著名小吃：
1. 羊肉串：乌鲁木齐的羊肉串以其肉质鲜嫩、香气十足闻名，是当地最具代表性的小吃之一。
2. 手抓饭：手抓饭是新疆的传统饮食方式，将米饭和肉、蔬菜混合在一起拌炒而成，味道独特，辣而不燥，非常适合重口味的人。
3. 大盘鸡：大盘鸡是以辣味和香料为主打风味的一道美食，通常会用大铁盘加热后摆开，肉质鲜嫩、汤汁鲜美。
4. 馕：馕式面食是新疆传统风味建筑，是一种类似于饺子的馍馍面皮，但比饺子更薄。
5. 肉饼：乌鲁木齐的肉饼以外酥里嫩、肉质鲜美而闻名，是当地人民传统的早餐点心和下午茶点心。
6. 布丁：布丁是乌鲁木齐新疆风味的一种甜品，味道甜而不腻，食材主要是牛奶、鸡蛋、糖和水果。
7. 炒米粉：炒米粉是将薄如纸的米面炒制成为口感鲜美的面食，再配上琳琅满目的新鲜蔬菜调料和鸡蛋煎饼。
以上是一些乌鲁木齐的著名小吃，希望对你有所帮助。
乌鲁木齐美食有很多，比如：烤全羊、新疆大盘鸡、手抓饭、馕、烤羊肉串、米肠子、烤包子、拉条子、油塔子、水果干果等等。
扩展阅读：
1、烤全羊：烤全羊是乌鲁木齐的名小吃之一，维吾尔族把它称作“吐努尔喀瓦甫”。
2、新疆大盘鸡：新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种。新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。
3、手抓饭：抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。
4、馕：多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。
5、烤羊肉串：羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。制做时，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，肉质鲜美纯正。、6、烤包子：烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、洋葱、孜然粉、等原料做成的馅，馕坑中烤熟。
乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区的首府，是一个多民族聚居的城市，因此拥有丰富多样的美食文化。以下是一些乌鲁木齐好吃的不同之处：
1.新疆特色小吃：乌鲁木齐有很多著名的特色小吃，如烤肉串、烤馕、炒米粉、凉皮、羊肉泡馍等。这些小吃味道正宗，价格实惠，是乌鲁木齐的美食代表。
2.少数民族美食：乌鲁木齐是多民族聚居的城市，因此拥有丰富多样的少数民族美食。如维吾尔族的抓饭、烤全羊、羊肉抓饭、烤羊肉串等，哈萨克族的烤羊肉、烤马肉、奶茶等，回族的羊肉泡馍、牛肉拉面等。
3.西餐美食：乌鲁木齐也有许多西餐美食，如汉堡、炸鸡、披萨、牛排等。这些西餐美食在乌鲁木齐非常受欢迎，是许多年轻人的首选。
4.传统美食：乌鲁木齐的传统美食也非常有名，如新疆过大年、端午节、中秋节等传统节日的美食。这些美食有独特的民族特色，味道浓郁，令人回味无穷。
总结起来，乌鲁木齐的美食文化非常丰富多样，无论是新疆特色小吃、少数民族美食、西餐美食还是传统美食，都能在这里找到满意的美食。
乌鲁木齐，作为新疆的省会城市，不仅地理位置独特，更是汇集了丰富多样的美食文化。这里不仅有来自中亚、西亚的饮食风味，还有浓郁的维吾尔族特色小吃。以下是一些值得品尝的乌鲁木齐当地特色小吃：
大盘鸡：大盘鸡是新疆非常有名的一道菜，以其丰富的香料和独特的烹饪方法而闻名。通常由鸡肉、土豆、辣椒、面片等食材制成，味道鲜美，辣而不燥，是聚餐时的首选。
羊肉串：新疆的羊肉串在全国都享有盛名。新鲜的羊肉切成块状，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，然后在炭火上烤制。肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
手抓饭：这是一道用羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起煮成的饭菜，色香味俱佳。手抓饭的关键在于米饭要吸收羊肉的精华和各种香料的味道，吃起来油而不腻，是新疆人的传统美食。
拉条子：拉条子是一种手工面食，面条粗壮而有弹性，通常搭配羊肉汤或者番茄肉酱食用。面条经过拉扯，口感筋道，非常受欢迎。
烤包子（馕包肉）：这是一种将羊肉和洋葱等调料包在面皮里，然后放在特制的大坑中用炭火烤制的包子。外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是新疆特有的美食之一。
凉皮：凉皮是西北地区常见的小吃，乌鲁木齐的凉皮以麦面制作，口感滑爽，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用，是夏天解暑的好选择。
乌鲁木齐有很多美食街和夜市，这些地方聚集了各种美食和当地特色小吃。以下是一些推荐的美食街和夜市：
* 南门牌坊夜市：这是乌鲁木齐最大的夜市，有着各种美食，如烤肉串、手抓饭、羊肉汤等，价格亲民，人气旺盛。
* 米东区北站美食街：这里以烧烤著名，还有烤鱼、煮饭、烤面筋、凉皮、糖葫芦等等，可以一站式地解决饥饿。
* 新疆国际大巴扎步行街：这里有夜市，推荐巴楚烤鱼、塔城冰淇淋、馕、烤全羊、米粉、面肺子、抓饭、椒麻鸡、缸缸肉。
* 昌吉回民小吃街：这是名满天山内外的回民小吃街，有九碗三行子、油糕、油香、油塔子、面肺子、椒麻鸡、大盘鸡系列、丸子汤等传统特色回民的糕点。
* 幸福路美食一条街：这里以新疆特色美食居多，推荐耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉、机密大盘鸡、安博尔土火锅、达吾拌面王、羊肉汤揪片子、老刘野生大鱼坊等等。
* 乌鲁木齐天津路美食壹号街：这里云集了很多内地的美食，如大龙燚、吨炸鸡、地道的韩国小馆韩友利、龙记斑鱼火锅，瓦伦丁66号等，推荐特色的小馆子，成都面馆、上海蟹黄包、阮嫂子新疆美食。
* 尚品汇美食街：主要以重庆、四川火锅为主，同时也有麻辣小龙虾（辣家私厨）、新派新疆菜（竹溪一号）等，推荐各种风格的火锅、新疆菜、融合菜、粤菜、西餐甜品、海鲜大餐、各种口味的小吃。
以上就是乌鲁木齐美食的全部内容，乌鲁木齐美食有：海陆空、椒麻鸡、羊肉酸汤馄饨、黄面烤肉、馕坑烤肉、馕等。1、海陆空 新疆的一种烧烤方法，烤肉量大，种类丰富，味道优美，盛用器具壮观，如同航空母舰，被称为 “新疆最猛的烧烤”。烧烤行业之终极之烤！内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
